赣江观澜:宁红茶香因何韵千年
发布时间:2025-06-03 02:26:07

  中新网九江5月30日电 (熊锦阳)“灵芽产自云雾间,宁红一盏醉心田。”江西九江修水地处赣湘鄂三省接壤,九岭山脉和幕阜山脉分炊南北,特别的天气为种茶供应了禀赋条目,宁红茶便出世于此。悠悠千年,这一片小绿叶,蕴藏着若何的文明暗码?修水宁红茶又为何香韵千年?

  宁红茶,全称“宁州岁月红茶”,因产自江西宁州(今修水)而得名,是我邦最早的岁月红茶之一。宁红茶外形紧结秀丽,色泽黝黑油润,具有花蜜香气,味道鲜爽甜醇,19世纪中叶成为中邦有名红茶并热销欧美。

  据《修水茶志》载,修水植茶史乘可追溯至1400年前,曾是皇家御茶与贡茶的主要产地。北宋文豪黄庭坚曾以诗颂扬:“落絮逛丝三月候,风吹雨洗一城花。未知东郭清明酒,何似西窗谷雨茶。”字里行间流展现对修水茶的无穷怜爱。

  光绪年间,宁红茶正在邦际茶叶墟市大放异彩,年出口量高达30万箱,吞没江西省茶叶出口八成份额,享有“宁红不到庄,茶叶不开箱”的崇大声誉。今世茶圣吴觉农先后于1986年和1989年题词“宁州红茶,誉满神州”;“宁红祁红并称天下之首”。

  2021年,宁红茶制制工夫被列入邦度级非物质文明遗产代外性项目名录;2022年,被列入连合邦教科文构制非物质文明遗产名录。千年茶香延绵至今。

  为了更好地扩充宁红茶,修水县通过“线上+线下”连系、“茶叶+旅逛”交融的体例,加大茶叶文创产物计划力度,拓宽茶叶出卖渠道,让宁红茶香飘宇宙。

  正在位于修水县的江西公和厚茶业有限公司的加工制制车间,处事职员正忙着将新茶叶装袋打包,接着发往宇宙各地。据先容,该公司已正在天猫、京东等电商平台开通了宁红茶旗舰店,线上出卖额一连延长,已根基造成集茶叶种植、加工制制、对外出卖于一体的全链条家产链,每年宁红茶出卖额超1800万元。

  据分解,修水县正在推动各茶企踊跃拓展线下渠道的同时,还创议线上出卖。通过运营和扩充线上平台,宁红茶冲破区域局部,触达更众潜正在消费者。通过大肆饱动茶园生态化、出产圭臬化、家产品牌化,修水县先后获评“中邦名茶之乡”“宇宙茶业百强县”“红茶重心产区”等声望。截至2024年,修水全县共有茶园面积23.2万亩,年产干毛茶7500吨,年归纳产值达29.6亿元。

  近年来,修水县委、县政府把茶业列为主导农业家产和村庄复兴支柱家产,茶园面积稳步推广,茶业产值渐渐晋升,品牌影响力不停推广。

  正在修水县宁红村,本地以万亩茶园为依托,推出了集品茶、研习茶艺、玩赏采茶于一体的生态息闲荡,衍生出茶园农户乐、茶业研学逛等特点行动,不少旅客拣选来到茶园体验别样的茶文明之旅。

  本年3月,正在修水县大椿乡,该乡举办春茶上市揭橥暨茶事扩充行动,通过采茶、制茶、品茶、茶艺献艺等行动,让前来玩耍的旅客分解宁红茶的制制工艺及永远文明。据悉,大椿乡整年茶叶产量达110万斤,茶叶产值达8000万元,茶家产已成为本地村庄复兴的“金钥匙”。

  另外,依托宁红茶园和宁红茶文明,修水县很众茶企还踊跃开采茶旅交融项目,吸引旅客体验采茶、制茶兴味,传布修水浓郁的宁红茶文明。旅逛家产的进展不只增长了本地村民的收入,还推进了村庄底子举措的完满和配套任职业的进展。

  除了茶旅交融的革新执行,修水县还通过顶层计划推进家产升级。2023年,修水县出台《修水县做大做强茶家产实行计划》,出力完满“修水宁红茶”品牌圭臬,擦亮宁红茶“金字招牌”。现正在,宁红茶家产已成为修水县激动农夫增收的支柱家产、革新生涯品格的民出产业、修理生态文雅的绿色家产。

  从史乘名茶到文明宝物,从家产复兴到村庄蝶变,修水宁红茶正以古板工夫为根,革新进展为翼,正在新期间续写“万里茶道”的传奇。(完)返回搜狐,查看更众

                                                 
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